sábado, 9 de junio de 2012

Paletas Festivas

Ingredientes
para 10 paletas
1 1/2 taza de fresas, sin hojas y en cuartos
1/4 taza de azúcar
1 1/2 taza de zarzamoras
1 1/4 taza de yogurt natural sin azúcar
 *versión vegana:  yogurt de soya natural sin azúcar

Licuar las fresas y 1 cucharada de azúcar. Pasar a un tazón. Licuar las zarzamoras y 1 cucharada de azúcar. En otro tazón, mezclar el yogurt y 2 cucharadas de azúcar. Servir las 3 mezclas en 10 moldes de paleta de 25 ml alternando mezclas, hacer de 3 a 5 capas en cada uno. Mover con un cuchillo haciendo remolinos con movimientos hacia arriba y abajo. Introducir el palito de madera y congelar por 5 horas aprox.

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